Política de detección de plagio
La Journal of Food Science and Gastronomy se compromete a garantizar la originalidad e integridad de los trabajos publicados. Por ello, todos los manuscritos recibidos serán sometidos a un proceso de detección de plagio antes de ser enviados a revisión por pares. Esta política se aplica a todos los tipos de artículos.
- Herramienta de detección de plagio
Los manuscritos serán analizados mediante Plag, un software especializado para la detección de similitudes, para identificar posibles casos de plagio o autoplagio. La revista no aceptará niveles de similitud superiores al 20 %. PapersOwl ofrece un comprobador de plagio en línea completamente gratuito y soporta varios formatos de archivos. Se recomienda que los autores utilicen esta herramienta para revisar sus manuscritos antes de enviarlos a la revista.
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- Responsabilidad de los autores
Los autores deben garantizar que sus manuscritos sean originales y no hayan sido publicados previamente en otras revistas o plataformas. Además, cualquier contenido proveniente de otras fuentes debe estar debidamente citado.
- Tipos de plagio detectados
- Plagio total: Presentar el trabajo de otros como propio sin modificaciones.
- Autoplagio: Reutilización significativa de trabajos anteriores del mismo autor sin la debida referencia.
- Plagio parcial: Copiar fragmentos o ideas sin dar crédito a las fuentes originales.
- Acciones en caso de plagio
Si se detecta plagio durante el proceso editorial, el manuscrito será rechazado de inmediato. Si el plagio se detecta después de la publicación, el artículo será retractado formalmente.
