Política para la publicación de números especiales
La presente política establece los criterios y lineamientos para la publicación de números especiales en la Journal of Food Science and Gastronomy, asegurando la calidad, integridad y relevancia de los contenidos.
Responsabilidad editorial
a) Responsabilidad del Editor en Jefe
El editor en jefe será responsable del contenido completo de la revista, incluidos todos los números especiales. Todos los números especiales deberán alinearse estrictamente con el alcance y los objetivos de la revista.
b) Supervisión del Comité Editorial
El editor en jefe, con el apoyo de los miembros dedicados del comité editorial, supervisará las actividades de los editores invitados para garantizar que se cumplan los estándares de la revista.
Criterios para los números especiales
a) Revisión editorial y por pares
Los artículos incluidos en los números especiales estarán sujetos al mismo proceso riguroso de supervisión editorial y revisión por pares externos que los artículos regulares. Estos artículos estarán claramente etiquetados como parte de un número especial para diferenciarlos del contenido regular.
b) Verificación de credenciales
Las credenciales de los editores invitados serán verificadas previamente y aprobadas por el editor en jefe o el comité editorial.
c) Proporción de artículos de los editores invitados
Los artículos presentados por los editores invitados para un número especial serán manejados mediante un proceso de revisión independiente. Estos artículos no excederán el 25 % del contenido total del número especial.
Supervisión del proceso
El comité editorial establecerá lineamientos claros para garantizar que los números especiales reflejen temas de interés relevante y mantengan la credibilidad científica de la revista.
Transparencia
Se proporcionará una declaración editorial al inicio de cada número especial que detalle los objetivos, el enfoque temático, los nombres de los editores invitados y la descripción del proceso de selección de los artículos.
Esta política se revisará regularmente para asegurar su alineación con las mejores prácticas de publicación científica.
